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外卖食品需要加道“安全锁” – 山西新闻网

外卖食品需要加道“安全锁” – 山西新闻网
媒体报道,2月底,高平市第一批一万个食物安全“封签”投入使用。封签上需求填写制作人、打包人、送餐人的名字和体温,商家在外卖打包时贴好食安封签,交给外卖投递员。封签归于一次性使用品,如果有损坏,顾客能够拒收。  疫情期间属“非常时期”,餐饮服务单位复工复产,必需要严厉依照防疫要求,做好食物安全作业。这不仅限于餐厨卫生的环节,怎么防止在配送过程中的穿插污染,保证网络订餐食物安全这个环节也是尤为重要。商家在外卖打包时,就要填写好、贴好食物安全“封签”,上面标示有食物加工各个环节职责人的信息,然后转交给外卖投递员,投递员在投送过程中,要保证食物的投送安全,保证“封签”完好,采纳这一方法来保证外卖食物的安全,清晰划分了商家和外卖骑手的职责,降低了投送过程中的人为污染的可能性,能够有用防备食物安全危险,关于商家和顾客来说,也可谓是“两方安心”。依记者来看,这一好办法应该长时间在更广规模施行,用“封签”给外卖食物加上一把“安全锁”。

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